苏州三中有一碗“闻名遐迩”的面。日前，苏州教育频道在寻访校园美食中，来到苏州三中，专门采访了这碗有名的面。
一天被唤醒，或许是初升的旭日。一个人被唤醒也会有很多方式。在苏州三中，师生们一致认定，唤醒校园的是一碗面。这是一碗有年头、有传统、有口碑，更有情愫、有故事的面。
临近七点，学生早餐高峰渐渐来到。一窗之隔，后厨的腾腾热气与窗外学生略带兴奋的急切等待构成了校园独有的温度。秋雨带来苏城第一次较大幅度降温，于是这碗热气腾腾、鲜香扑鼻的苏式面成了师生们的首选。赶早的学生，六点半就在食堂等待这碗头汤面。一本书，一碗面。成为三中学生清晨的标配。同学们表示，这是精神与粮食最完美搭配，团结奋斗的一天从三中一碗面开始。早餐种类也比较丰富。一位家乡在北方的学生告诉记者，尽管自己的家乡也吃面，但学校食堂的这碗面留给她的不仅是校园美好的记忆，更多的是苏式饮食文化的一种情怀。
三中的一碗面
厨师长李兵介绍，三中一碗面是学校食堂的经典保留节目，喝茶吃面，听评弹是老苏州每日必做的事儿，是一种风俗，也是一种文化，学校食堂也希望能够在传递苏式文化方面尽一份力，因此清晨一碗苏式面便坚持了下来，成为一届届三中学生的美味记忆。
来源：苏州教育传媒有道